{"product_id":"le-pollen-frais-orange","title":"Le Pollen Frais — Orange","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum : Orange\u003c\/strong\u003e · pot de 147 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pollen frais est récolté par les abeilles de Stéphanie puis conservé au froid, sans séchage. C'est ce qui le distingue du pollen sec, et ce qui explique qu'il ne soit disponible qu'une partie de l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFrais ou sec : ce qui change\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe séchage prolonge la conservation mais modifie la texture et une partie des composants sensibles à la chaleur. Le pollen frais garde une texture souple, un goût plus doux et plus floral, et se conserve au congélateur ou au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/de\/products\/le-pollen-sec\"\u003epollen sec\u003c\/a\u003e reste disponible toute l'année et se saupoudre plus facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe qu'il apporte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe pollen est l'un des rares produits de la ruche à apporter des \u003cstrong\u003eprotéines\u003c\/strong\u003e en quantité notable, avec des vitamines du groupe B, des minéraux et des fibres. C'est un complément d'alimentation, pas un complément alimentaire dosé : il s'ajoute à une assiette, il ne corrige pas une carence identifiée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuand un déficit est avéré — \u003ca href=\"\/de\/collections\/fer\"\u003efer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/vitamine-d\"\u003evitamine D\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/vitamine-b12-qui-doit-en-prendre\"\u003eB12\u003c\/a\u003e — il faut une forme dosée, et nous le disons clairement en consultation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le prendre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne à deux cuillerées à café le matin, dans un yaourt, un fromage blanc, un porridge ou un smoothie. Commencer par une petite quantité et augmenter progressivement : le pollen est riche en fibres et peut surprendre un intestin sensible les premiers jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ éviter\u003c\/strong\u003e en cas d'allergie connue aux produits de la ruche ou aux pollens. En cas de terrain allergique, voir notre article sur le \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/allergies-histamine-alimentation\"\u003eterrain histaminique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ découvrir aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/miels-de-stephanie\"\u003eTous les produits de la ruche de Stéphanie\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/le-pollen-frais\"\u003eLe pollen frais\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/de\/products\/la-propolis\"\u003eLa propolis\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Les Miels de Stéphanie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62755019325827,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1994\/6883\/files\/produits-web-2024-pollen_frais.jpg?v=1760084273","url":"https:\/\/www.centrenutritionberdoz.ch\/de\/products\/le-pollen-frais-orange","provider":"Centre Nutrition Berdoz","version":"1.0","type":"link"}