Fer et réserves basses

Le fer est le déficit le plus fréquent que nous voyons au cabinet, et le plus souvent manqué. L'hémoglobine peut rester parfaitement normale pendant des mois alors que les réserves, mesurées par la ferritine, sont vides depuis longtemps. C'est la ferritine qu'il faut demander.

L'autre problème est la tolérance. Les sels de fer classiques — sulfate, fumarate — provoquent nausées, constipation et douleurs d'estomac chez une grande partie des personnes, qui finissent par arrêter. Le fer porté par la spiruline enrichie se comporte différemment : même apport, sans l'inconfort digestif. C'est la raison pour laquelle nous le conseillons à celles et ceux qui n'ont jamais supporté le fer.

La vitamine C prise au même moment améliore l'absorption du fer non héminique. Le thé, le café et le calcium la réduisent : c'est une question d'horaire, pas de dose.