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Baisse de vigilance de l'après-midi, pauses café en série, repas pris devant l'écran : ce qu'une action de sensibilisation nutrition change concrètement dans une équipe.
Une valeur dans la norme n'est pas une valeur optimale. Quelles analyses regarder, comment les lire ensemble, et lesquelles ne servent à rien.
Antibiotiques, alimentation pauvre en fibres, stress, alcool : ce qui appauvrit la flore intestinale, et par quoi commencer pour la restaurer.
Ce n'est pas un manque de volonté. Ce sont trois mécanismes prévisibles, et ils expliquent l'essentiel des reprises de poids.
Répartition des graisses qui se déplace, sommeil qui se fragmente, masse osseuse et masse musculaire qui baissent : ce que l'alimentation peut et ne peut pas faire à cette période.