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L'œuf n'est pas le problème. Les acides gras saturés, les fibres solubles et le poids abdominal, oui. Ce qui bouge vraiment un bilan lipidique.
B12, fer, oméga 3, zinc, iode : les cinq points qui font la différence entre une alimentation végétale bien construite et une alimentation qui s'épuise.
Folates, iode, fer, DHA, vitamine D : ce qui se prépare avant la conception, ce qui se surveille pendant, et ce qui ne sert à rien.
Apport énergétique suffisant, protéines réparties, fer et vitamine D surveillés : les fondamentaux qui expliquent l'essentiel des blocages de performance.
Le stress augmente les pertes en magnésium, déstabilise la glycémie et modifie l'appétit. Ce sur quoi on peut agir concrètement, sans promettre l'impossible.