Omega 3

Omega 3 deckt man auf zwei Wegen, und beide zählen. Die pflanzlichen Öle — Raps, Baumnuss — liefern Alpha-Linolensäure, die der Körper nur sehr schlecht in EPA und DHA umwandelt. Die Fischölkapseln liefern direkt EPA und DHA, die tatsächlich aktiven Formen.

DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion und einer normalen Sehkraft bei; EPA und DHA gemeinsam zu einer normalen Herzfunktion. Ein Öl mit viel Omega 3 wird nie erhitzt: Es kommt am Ende des Garens dazu oder in die kalte Küche.