Haut, Haare und Nägel

Haut, die sich verschlechtert, Haare, die ausfallen, Nägel mit Längsrillen: diese drei Zeichen treten oft gemeinsam auf, und das ist kein Zufall. Es sind Gewebe mit schneller Erneuerung — die ersten, die leiden, wenn eine Zufuhr fehlt.

Zink trägt zur Erhaltung normaler Haut, Haare und Nägel bei. Es ist der Nährstoff, den man zuerst betrachten sollte, und ein Mangel ist häufig bei Menschen, die wenig tierische Produkte essen. Danach kommen die Omega-3-Fettsäuren, Vitamin C, das zur normalen Kollagenbildung beiträgt, sowie Carotinoide wie Astaxanthin, die am Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beteiligt sind.

Ein Punkt, der oft vergessen geht: die glykämische Last der Mahlzeiten wirkt sich stärker auf die Haut aus als die meisten Nahrungsergänzungsmittel. Das ist der erste Hebel — und er kostet nichts.